- PLANTAS
DE LA TIERRA DE AL-ANDALUS
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- Vitis vinifera
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- son de los frutos mas
apreciados en las mesas de al- Andalus
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- Las uvas, tanto pasas como
frescas, son de los frutos mas apreciados en las mesas de al-
Andalus, principalmente las que provenían de Málaga. Arbusto con
tallo retorcido, de corteza color pardo. Ramas con abundantes
zarcillos para agarrarse a diferentes superficies.
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- Hojas alternas, opuestas y
palmeadas. Flores en mazorca de color verde claro.
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- El fruto es una baya que
puede tener diferentes colores, con una pulpa jugosa y donde se
encuentran las semillas. Los frutos se utilizan desde hace mucho
tiempo como alimento y para la fabricación de alcohol y vino. Si se
fractura una rama se puede obtener un líquido que se puede usar
como diurético.
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- De los zarcillos se puede
sacar una bebida útil contra diarreas. Con las semillas se puede
obtener aceite similar al de girasol y tostadas sirven como sucedáneo
del café. Se ha usado como terapia en organismos debilitados a base
de dieta de uvas durante un tiempo.
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